Restaurant Krijt

Restaurant Krijt in Apeldoorn, gegründet vom Drei-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma, befindet sich in einem stattlichen Herrenhaus am Rande des Zentrums, mit der Veluwe als direkter Umgebung. Dieses kulinarische Restaurant bietet eine einzigartige kosmopolitische Küche, die weltweite Einflüsse mit den besten lokalen Produkten kombiniert. Alles wird mit Respekt für die Zutaten und die Jahreszeiten zubereitet.

Unsere Geschichte

Krijt ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem kulinarisches Talent die Chance bekommt, zu wachsen. Jacob Jan Boerma, bekannt vom ehemaligen Drei-Sterne-Restaurant De Leest in Vaassen, teilt hier sein Wissen und seine Leidenschaft mit einer neuen Generation von Fachleuten. Die tägliche Leitung liegt in den Händen von Chefkoch Edwin Franken und Maître-Sommelier Michèle van de Water. Beide haben ihre Expertise bei De Leest erworben und leiten nun die Küche und das Restaurant mit einer eigenen Handschrift und einer Gastfreundschaft, die sich selbstverständlich anfühlt. Zusammen mit Mitgesellschafterin Kim Veldman bilden sie das Herz von Krijt.

Die Küche von Krijt

Bei Restaurant Krijt dreht sich alles um die Liebe zum Produkt, zur Saison und zum Handwerk. Die Gerichte zeichnen sich durch erkennbare Aromen aus, angereichert mit feinen Säuren, Gewürzen und Zitrusnoten. Die Natur der Veluwe diktiert den Rhythmus der Küche. Genießen Sie frische, saisonale Zutaten wie Kräuter aus der Gärtnerei, Zwiebeln aus dem eigenen Gemüsegarten, Schnittbohnen vom Feld, essbare Blumen aus dem Pflückgarten und getrockneten Knoblauch aus der Scheune.

Kontakt und Reservierung

Restaurant Krijt finden Sie in der Hoofdstraat 175, 7311 AW Apeldoorn. Für Reservierungen oder Fragen können Sie Kontakt aufnehmen über info@restaurantkrijt.nl oder online reservieren über restaurantkrijt.nl. Für Gruppen ab sechs Personen denkt das Team gerne über eine passende Gestaltung Ihres Abends mit.

Restaurant Krijt ist der Ort in Apeldoorn für ein zugängliches, aber qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis, bei dem das Gästeerlebnis im Mittelpunkt steht und die Leidenschaft für Gastronomie in jedem Detail zum Ausdruck kommt. Für weitere Informationen siehe hospitality-management.nl, lekker.nl, derestaurantkrant.nl und indebuurt.nl.